「ダージリンとセイロンとアールグレイって、どう違うの?」って聞かれて、パッと答えられますか?
実は、めちゃくちゃ意外な違いがあったんです!
一緒に紅茶の世界を探検してみませんか?
そもそもこの3つって何?【基本のき】
紅茶コーナーでよく見かけるこの3つの名前。
なんとなく「紅茶の種類でしょ?」って思ってましたよね?
実は私も最初はそう思ってました!
でも調べてみたら、びっくりするような事実が判明したんです。
この3つ、実は「似てるようで全然違うカテゴリ」だったんですよ。
まるで「りんご・みかん・フルーツジュース」を比べてるような感じなんです!
どういうことか、詳しく見てみましょう。
え?実は3つのカテゴリーが全然違った!【真相解明】
理由その1:ダージリンとセイロンは「産地名」【地名だった!】
まず驚きの事実から!
ダージリンは、インドの「ダージリン地方」で作られた紅茶のこと。
つまり産地の名前なんです!
「紅茶のシャンパン」って呼ばれるほど高品質で、マスカットのような甘い香りが特徴。
セイロンは、スリランカの旧国名「セイロン島」で作られた紅茶の総称。
クセが少なくて飲みやすくて、まさに「万能選手」って感じです。
つまり、この2つは「どこで作られたか」で名前が決まってるんですね!
理由その2:アールグレイは「フレーバーティー」【香りをつけた紅茶】
ところが!アールグレイは全然違うんです。
アールグレイは、普通の紅茶にベルガモット(柑橘系の果物)の香りをつけたフレーバーティー。
つまり「味付け紅茶」なんです!
アップルティーやピーチティーと同じ仲間で、ベースになる茶葉はダージリンのこともあればセイロンのこともあるんですよ。
理由その3:だから比べるのがおかしかった!【一番驚きの真実】
ここで「なるほど〜!」ってなりませんか?
つまり
- ダージリン:インド産の紅茶(産地名)
- セイロン:スリランカ産の紅茶(産地名)
- アールグレイ:香りをつけた紅茶(フレーバー名)
これって「大阪のたこ焼き・広島の牡蠣・醤油ラーメン」を比べてるようなものだったんです!
カテゴリーが違うから、比較すること自体がちょっと変だったんですね。
まだあった!紅茶の面白すぎる豆知識【追い打ち情報】
豆知識1:アールグレイの名前の由来がドラマチック【歴史ロマン】
アールグレイの「アール」は「伯爵」、「グレイ」は人名。つまり「グレイ伯爵」という意味なんです!
19世紀のイギリス首相だったグレイ伯爵が、中国から持ち帰った香りのついた紅茶を気に入って、イギリスでも作らせたのが始まりなんだとか。
まるで歴史ドラマみたいですよね!
豆知識2:ダージリンは「収穫時期で味が変わる」【季節限定の楽しみ】
ダージリンって、実は年3回収穫されて、それぞれ全然違う味なんです!
- 春(3-4月):爽やかで青リンゴのような香り
- 夏(5-6月):マスカットの甘い香り(一番人気!)
- 秋(10-11月):まろやかで飲みやすい
同じダージリンでも、いつ収穫されたかで全然違うなんて、まるでワインみたいですよね!
豆知識3:セイロンは「高さで味が変わる」【標高マジック】
セイロンティーは、茶畑の標高によって味が変わるんです!
- 高地産:香り豊かでスッキリ
- 中地産:バランス良い万能タイプ
- 低地産:濃厚でミルクティー向き
まさに「山の上と下で味が違う」という、自然の不思議ですね!
【まとめ】紅茶選びがもっと楽しくなる!
というわけで、ダージリン・セイロン・アールグレイの違い、完全に理解できましたよね!
要点をまとめると
- ダージリン:インド産・高級・マスカット香(産地名)
- セイロン:スリランカ産・万能・飲みやすい(産地名)
- アールグレイ:ベルガモット香・フレーバーティー(香り名)
選び方のコツ
- 紅茶本来の味を楽しみたい → ダージリン(ストレート)
- 何でも合う万能選手が欲しい → セイロン(何でもOK)
- 爽やかな香りを楽しみたい → アールグレイ(アイスもおすすめ)
今度カフェで紅茶を選ぶとき、この知識があれば絶対楽しくなりますよ!
「あ、これは産地名で、これは香り付きなのね」って分かると、選ぶのがワクワクしてきませんか?
次回友達との会話で、ぜひこの雑学を披露してみてくださいね〜!
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