サーティワンの「31」は、「1ヶ月31日間、毎日違うフレーバーのアイスクリームを楽しめる」という革新的なコンセプトから名付けられました！
サーティワンアイスクリームって、なんで「31」なの？
32種類や30種類じゃダメだったの？と疑問に思ったことありませんか？
実はこの31という数字には、1940年代のアメリカで「アイスクリーム業界に革命を起こそう」と考えた創業者の天才的なマーケティング戦略が隠されているんです。
この記事でわかること
✅サーティワン「31」の本当のコンセプト
✅1945年創業時の革新的なアイデア
✅現在の1400種類以上のフレーバー開発秘話
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ちなみに、企業名に数字を入れる戦略といえば、渋谷109にも面白い由来があるんです。詳しくはこちら → なぜ109（イチマルキュー）は「109」なのか？渋谷ギャル文化を生んだ数字の秘密
ポチップ
サーティワンの基本情報【そもそも何？】
まず、サーティワンアイスクリームについて基本情報を整理しましょう。
正式名称：
- Baskin-Robbins（バスキン・ロビンス）
- 日本では「サーティワン アイスクリーム」
基本データ：
- 創業：1945年（アメリカ）
- 日本上陸：1973年
- 世界店舗数：約8,000店舗
- 展開国：50カ国以上
特徴：
- 常時31種類のフレーバー
- 月替わりフレーバーシステム
- カラフルなアイスクリーム
でも、なぜ「31種類」という数が選ばれたのでしょうか？
「毎日違うフレーバー」のコンセプト【なぜ31？】
創業者の革新的発想【理由その1】
1945年、バート・バスキンとアーヴ・ロビンスが創業。
従来のアイスクリーム店：
- バニラ、チョコレート、ストロベリーの3種類
- 固定メニューで変化なし
- 選択肢の少なさ
31フレーバーのコンセプト：
- 「31 flavors」：1ヶ月31日間、毎日違う味
- 「A different flavor for every day of the month」
- 圧倒的な選択肢の豊富さ
これは当時としては革命的なアイデアでした。
心理学的マーケティング戦略【理由その2】
31という数字の心理的効果を計算していました。
31の心理的インパクト：
- 豊富感：3種類→31種類の圧倒的差
- 特別感：「今日だけの味」という限定性
- 記憶しやすさ：1ヶ月の日数と同じ
消費者心理の分析：
- 選択肢が多いほど満足度が高い
- 限定性があると価値を感じる
- 日常と結びつくと記憶に残りやすい
競合他社との差別化【理由その3】
1940年代のアイスクリーム市場での戦略的ポジショニング：
競合他社の状況：
- ほぼ全てが3〜5種類の固定メニュー
- 季節限定商品はほとんどなし
- ブランド差別化が困難
31フレーバーの効果：
- 唯一無二のポジション確立
- 話題性の創出
- リピート来店の動機づくり
1400種類以上のフレーバー開発【もっと深掘りした豆知識】
フレーバー開発の科学【豆知識1】
現在まで開発されたフレーバーは1400種類以上！
開発プロセス：
- 味覚研究所：専門の研究開発チーム
- 季節性考慮：その時期に合う味の開発
- 地域性対応：各国の好みに合わせた調整
- トレンド分析：流行の食べ物をアイスに
日本独自のフレーバー例：
- 抹茶、あずき、きなこ
- ラムネ、たい焼き
- 地域限定の和風テイスト
常時31種類を維持する仕組み【豆知識2】
「常に31種類」を保つための精巧なシステム：
フレーバー管理：
- レギュラー：年中販売（約15種類）
- シーズン：季節限定（約10種類）
- キャンペーン：期間限定（約6種類）
入れ替えスケジュール：
- 毎月新フレーバー登場
- 人気度による継続判断
- 地域別カスタマイズ
世界各国での展開戦略【似た雑学や比較】
サーティワンは世界中で「31」のコンセプトを維持しています。
各国の特色：
アメリカ（本国）：
- 最新フレーバーの先行販売
- 約1,200種類の開発実績
日本：
- 和風フレーバーの充実
- 季節感を重視した商品展開
中東：
- ハラル対応フレーバー
- 地域の嗜好に合わせた甘さ調整
ヨーロッパ：
- オーガニック素材の活用
- 健康志向フレーバーの展開
どの国でも「31」というブランドアイデンティティは不変です。
実は、数字を使った企業戦略は他でも見られます。傷がかゆくなるのにも科学的な理由があるんです → なぜ傷は痒くなるのか？意外すぎる治癒メカニズムが判明！
現代のサーティワン【現代での使われ方】
創業から80年近く経った現在でも、31のコンセプトは健在です。
現代の進化：
- デジタル展開：アプリでのフレーバー情報
- カスタマイズ：トッピングの多様化
- 健康対応：低カロリー、植物性ミルクオプション
- 体験型店舗：アイス作り体験など
31の意味の拡張：
- 単なる種類数を超えた「選択の豊富さ」の象徴
- 「毎日新しい発見がある」ブランド価値
- 「楽しさの多様性」を表現
日本での独自進化【地域適応戦略】
日本のサーティワンは独特の進化を遂げています：
日本独自の取り組み：
- 和風フレーバー：抹茶、あずき系の充実
- 季節限定：桜、栗、柿など日本の四季対応
- 地域限定：各地の名産品とのコラボ
- イベント連動：クリスマス、バレンタインなど
「31」の文化的意味：
- 日本では「選択肢の豊富さ」として浸透
- 「今日は何味にしよう？」という楽しみの象徴
- 家族での選択の場としての価値
まとめ【話したくなる一言】
サーティワンの「31」は、1945年に「1ヶ月31日間、毎日違うフレーバーを楽しめる」という革新的なコンセプトから生まれた、アイスクリーム業界を変えた天才的なアイデアでした。
単なる種類数ではなく、「毎日の楽しみ」と「豊富な選択肢」を数字で表現した、マーケティングの傑作だったんですね。
次回サーティワンに行く時は、「この31って、1ヶ月毎日違う味を楽しめるっていう意味なんだよ」と教えてあげると、きっと「そんな深い意味があったの！」と驚かれること間違いなしです！
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