ほうれん草

一般的なほうれん草は生で食べるには向いていませんが、サラダほうれん草は生食可能なよう品種改良されたものです。見た目と栄養価はほぼ同じで、主な違いは栽培方法、アクの量、そして葉や茎の柔らかさにあります。サラダほうれん草は特に柔らかく、生で食べ...