絹ごし豆腐

鍋料理に欠かせない食材の一つが「豆腐」です。 しかし、スーパーで豆腐を購入する際に、「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」のどちらを選ぶべきか迷うことはありませんか？ 実は、鍋の種類によって最適な豆腐のタイプが異なるため、使い分けが重要です。 この記...