ガム噛んでる時、何回噛んでも元の形に戻る不思議さ、感じたことありませんか?
普通の食べ物なら噛んだらボロボロになるのに、ガムだけはいつまでもプリプリしてますよね。
実は、その正体がめちゃくちゃ意外だったんです!
今日は、ガムの驚きの弾力の秘密を一緒に解き明かしてみませんか?
そもそもガムって何でできてるの?【基本のき】
ガムの味や甘さは分かるけど、噛んでる「あの部分」って一体何なんでしょうね?
実は、味がなくなっても残る部分を「ガムベース」って呼ぶんです。
このガムベース、昔は「チクル」っていう天然の樹脂で作られてました。
南米のサポジラの木から採れる、天然のゴムみたいなものです。
でも現代のガムは…なんと、ほとんどがプラスチック!
そう、私たちが毎日噛んでるのは、実は「食べられるプラスチック」だったんです!
ちょっとびっくりしませんか?
まさか!ガムの正体って超ハイテク素材「ポリマー」だった!【真相解明】
理由その1:ポリマーの分子が「手をつないで網目」を作ってた【みんなが知ってるアレ】
ガムの主成分は「ポリ酢酸ビニル」っていうポリマー(プラスチックの一種)なんです。
このポリマーの分子たちが、まるで人間が手をつないでるみたいに長〜い鎖を作ってるんですよ。
この鎖が絡み合って網目状になってるから、引っ張っても戻ってくるんです!
まるで「分子の手つなぎ鬼ごっこ」みたい。
どんなに引っ張られても、みんなで手をつないでるから元の形に戻れるんですね。
ちなみに、この「ポリ酢酸ビニル」って、木工用ボンドの材料でもあるんです。
つまり、接着剤と似た成分を噛んでるってことになります!
理由その2:「弾性」っていう超特殊能力を持ってた【ちょっと意外な話】
ガムの一番すごいところは「弾性」って性質。
これ、変形しても必ず元に戻る能力のことなんです。
普通の固体(プラスチックとか金属)は、曲げたら曲がったまま。
普通の液体(水とか)は、形が自由に変わっちゃう。
でも、ガムは「固体と液体の中間」みたいな、超レアな性質を持ってるんです!
だから、噛むと柔らかく変形するけど、力を抜くと元に戻る。
これって、よく考えたらめちゃくちゃ不思議な現象ですよね!
理由その3:風船ガムは更にスペシャル仕様だった【一番驚きの真実】
風船ガムって、普通のガムより伸びますよね?実はこれ、材料が違うからなんです!
普通のガムは網目が細かくて弱いから、膨らませようとすると破れちゃう。
でも風船ガムは「酢酸ビニル樹脂」っていう、網目が丈夫で伸びやすい特別な材料を使ってるんです。
つまり、風船ガムは「超強化されたポリマー網」だったってことなんです!
同じガムでも、分子レベルで設計が違ってたんですね。
すごい技術です!
まだあった!ガムと材質の面白すぎる豆知識【追い打ち情報】
豆知識1:世界のガム事情は意外すぎた【海外事情・文化比較】
実は、街に捨てられたガムがなかなか消えないのは、プラスチックだからなんです!
天然チクルなら土に還るけど、現代のガムは半永久的に残っちゃう。
シンガポールでガムが法律で禁止されてるのも、この理由があるんですよ。
豆知識2:ガムの歴史は天然→人工への大変身物語【歴史・由来エピソード】
古代マヤ文明の人たちは、サポジラの樹脂を噛んでました。
でも第二次世界大戦後、天然チクルが足りなくなって合成樹脂に変わったんです。
つまり、現代のガムは「戦争が生んだ技術革新」の産物だったんですね!
豆知識3:ガムを飲み込んでも大丈夫な理由が判明【意外な関連情報・裏話】
「ガムを飲み込むと7年間お腹に残る」って聞いたことありませんか?
実は嘘なんです!ポリマーは体に吸収されないから、そのまま便として出てきます。
でも、のどに詰まる危険があるから飲み込まない方がいいですよ。
【まとめ】ガムの謎、スッキリ解決!
いかがでしたか?ガムが噛める理由、まさかポリマーの分子が手をつないで網目を作ってたなんて、想像してましたか?
プラスチックの弾性、分子レベルの手つなぎ、風船ガムの特別設計…ガムって、思ってたよりずっと科学的で、ずっとハイテクだったんですね!
今度ガムを噛む時、きっと「今、ポリマーの分子たちが手をつないで頑張ってるんだな〜」って思っちゃいませんか?
そんな風に想像しながら噛むガムは、きっといつもより特別な食感がするはず!
そして友達が「ガムってなんで何回噛んでも戻るんだろうね〜」って言った時に、「それってポリマーの分子が手をつないで網目作ってるからなんだよ!
実はプラスチック噛んでるんだよ〜」って教えてあげたら、絶対「え〜知らなかった!」って驚かれること間違いなしです。
次回は「キャンディが固い理由」について調べてみたいと思います。
きっとまた面白い発見がありそうですよね!